Jackfruit, 100% plantaardig met de bite van vlees.

Jackfruit groeit het hele jaar door aan grote bomen in Thailand.

De jonge jackfruit is ideaal om mee te koken, omdat hij neutraal van smaak is.

 

Red Kidneybeans, biologisch, lichtzoet en vol van smaak.

De biologische rode kidneybonen komen uit India, uit de provincie Jammu.

Je kunt ze gebruiken in Mexicaanse taco’s, wraps en chili con (sin) carne.

White Chickpeas, met een stevige bite en een nootachtige smaak.

In het stadje Baddi, in India, worden de Witte Kikkererwten gekookt en ingeblikt.

Gebruik ze in een Marokkaanse stoof, Indiase Korma of om zelf hummus mee te maken.